自制梨汁棒棒糖

5.8万人浏览 3479人收藏 6人做过
作者: maimaishouzuo

用料

自制梨汁棒棒糖的做法步骤

步骤 1

准备好模具

步骤 2

将材料放入锅中

步骤 3

中火熬煮

步骤 4

120度转小火

步骤 5

140度倒入模具

展开全部
步骤 6
步骤 6

放凉装袋

步骤 7

完工了可以美美的享用了

自制梨汁棒棒糖的小贴士

1,准备好材料,果汁10g,水怡150g,冰糖85g,水150g,摆好模具 2,将材料倒入锅中中火熬煮,锅边放一碗冷水,也可以用温度计 3,熬至120度左右关小火,没有温度计的人自己观察糖汁开始变稠了,记得搅拌哦不要让它糊锅了 4,熬至140度关火用铲子快速搅拌消泡倒入模具,要快哦不然糖硬了就倒不了 5,静至不粘手就可以脱模了,装袋就可以美美的吃了 这里要注意不要放太久以免返潮了,天气也很重要选一个天气好时候做新手很容易成功 本人经常不在,有不懂可以加微信maimaishouzuo

菜谱创建时间:2019-04-13 22:26:36
打开App收藏