第一次传菜谱,没有存太多图,见谅。
1、桃胶、雪燕、皂角米,分3个碗泡10-12小时,中途换2次水,要用冷水喔
2、银耳泡两个小时
3、木瓜切块或者挖出果肉放冰箱冷藏
4、第二次清晨将桃胶、雪燕、皂角米、红枣、枸杞、银耳、冰糖一起放入锅中,加入适量的冷水,煮30分钟
5、在煮至20分钟的时候加入木瓜再炖10分钟即可出锅啦,根据个人口味可以再最后加入牛奶或者椰汁,切记牛奶椰汁煮1分钟加热即可。
1:亲亲们,可以将皂角米切碎后放到锅里一起煮喔,这样比较糯 2:桃胶 雪燕 皂角米一定要泡够时间,不然就会吃的时候会感觉有硬块,雪燕泡成条状是最好不过的了 3:如果加牛奶或者椰汁,一定不能煮超过1分钟