鸡爪要剪指甲的!!!(我忘了😭)四个凤爪用了四个辣椒和一头蒜,怕长痘痘的就少放点。
一定要用这个生抽泡,其他的没这个好吃哦~
凤爪洗干净后剁成三块
大蒜和小米辣也切碎备用
把切好的凤爪、肉桂、八角、香叶和生姜放在冷水中,开火煮沸,5分钟后捞出
捞出的凤爪冲洗干净后泡在冷水或冰水中冷却,香料和生姜要留着,不能扔掉,之后还有用
凤爪沥干后和所有配料全部放在容器中,倒入薄盐生抽,尽量让所有的凤爪都能泡进去
盖上保鲜膜,或放在保鲜盒里,浸泡5-6个小时就可以食用,最好是前一天晚上泡好,放冰箱里,第二天就可以享用
闻起来就很诱人 吃起来的味道更惊人哦! 不试你会后悔系列 贴心提示:啃完记得嚼益达~
一瓶生抽最多能泡8-10个凤爪,也取决于容器的形状,反正这波吃完了,下波可以继续泡,但一定要记得冷藏!