眼花缭乱的蒜苗鸡丝面

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作者: 掌声如歌
炒面常吃,这个季节蒜苗也是蛮多的,就吃它,配点其它,就是美味。

用料

眼花缭乱的蒜苗鸡丝面的做法步骤

步骤 1

豆腐先煎好,鸡肉丝+水淀粉+生抽+油抓匀;面条煮上;

步骤 2

热锅倒油放蒜苗、胡萝卜片炒,喜欢生一点就少炒几下,再加点盐翻炒。

步骤 3

菜中间放入鸡丝,若油不够的话,鸡肉上再倒一点,再淋几滴老抽,快速划散;

步骤 4

如上图,就是倒了老抽;

步骤 5

再下豆腐一起翻炒几下,淋点生抽炒,关火,放切好的大葱。这一步已经是个菜了,也可以配米饭吃。

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步骤 6
步骤 6

边炒菜边煮面;菜炒好了,面也焖了一会儿了。面也不用过冷水,直接热的入炒锅。

步骤 7

开火,放面条,面条上淋点老抽,翻几下,就好了。

步骤 8

就是它,菜多多面条做好了😋。

步骤 9

这就是炒好菜,关火撒大葱。

眼花缭乱的蒜苗鸡丝面的小贴士

在家千万别弄仅能果腹的葱油面,冰箱里备点菜,象胡萝卜、蒜苗都能放得住。

菜谱创建时间:2019-04-14 16:33:04
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