虾剥皮去线， 蘑菇对半开 香菇去柄切薄片 剩了一点点花菜也撕开放入了！ 厚底的平底锅加一点点葡萄籽油。其他也可以。但一般不用花生油，太香啦。
一股脑入煎锅，略小火，锅底厚的会不容易糊好熟。然后腾出手来现磨黑胡椒，撒盐。 这时香菇和平菇(貌似是)，就熟啦。出水比较快，快点翻一下。再洒一遍黑胡椒，和盐。熟的就成盘。 剩下的那种蘑菇，有点像幼年的杏鲍菇，但貌似不是，质地比较硬，烤熟就很软！
烤好啦。(实际上是煎哒)。装盘。
冷热分开。周边使用草莓装饰。
加一圈沙拉汁。 (可以是日式沙拉汁，也可以是法醋汁，可以加一点橄榄油。)