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桂花糖藕
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作者：
Norah-0
用料
桂花糖藕的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
将莲藕洗净去皮，切小口将洗净的糯米用筷子放入莲藕中，放满后用牙签固定好
步骤 3
将碗中的红糖加入足量的水中搅拌均匀
步骤 4
将固定好的莲藕放入红糖水中，用大火煮开后，改成中火慢炖1小时
步骤 5
1小时后，放入桂花瓣再焖10分钟，然后出锅。（在焖莲藕的那10分钟可以将冰糖、水、桂花瓣一起在另一个锅中融化成糖浆，待冷却后加入椴树蜜（或蜂蜜）
步骤 6
出锅后切成5毫米厚度的薄片，加入椴树蜜（或蜂蜜）糖浆，最后撒上桂花瓣
步骤 7
完成
桂花糖藕的小贴士
为了让糯米能够熟得均匀，最好，煮到一半的时候翻过面煮。
菜谱创建时间：2019-04-14 22:11:55
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