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生酮料理——葱味胡椒鸡
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作者：
生酮饮食君
用料
生酮料理——葱味胡椒鸡的做法步骤
步骤 1
准备2块鸡腿肉，稍洗后，以纸巾吸干表面水份
步骤 2
以30ml橄榄油及白胡椒5克抓醃鸡腿肉，放到容器醃20-30分钟
步骤 3
把肉取出，放到可以平铺的盘子上，用保鲜膜（注意耐热上限至少要有120度）盖上肉，入电锅里蒸
步骤 4
三杯水差不多要20-30分钟。电锅跳起时，把肉盘先拿出来，备用；把葱切碎备用，橄榄油倒入小锅，点小火烧热到有点冒烟
步骤 5
把热油倒入葱花裡，稍搅匀，把蒸肉盘裡的肉汤全数倒入葱油中，加入适量白胡椒，海盐拌匀
步骤 6
将拌好的葱油肉汁再倒回盘中，完成～
菜谱创建时间：2019-04-15 08:27:44
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