先把大蒜用压蒜器压成蒜蓉，茄子切成这样子的条状
茄子上锅蒸12到15分钟，蒸的期间可以把酱汁调好 酱汁（生抽两勺，辣椒酱适量，香油几滴，葱花若干） ps：判断茄子是否蒸熟可以用筷子戳下，戳出一个洞就是熟了，不要蒸太久会太软。
将蒸熟后的茄子夹出，淋上刚才调的酱汁，用筷子拌一下
成品，是不是很快手？？