【芝士土豆泥虾球】土豆1个，去皮切块上锅蒸熟
取出后压成泥，加盐，2小勺牛奶，3勺面粉和剁碎的基围虾泥(基围虾8个，去壳去虾线虾尾切断备用
剁成泥后和盐，黑胡椒，料酒混合腌制10分钟后和土豆泥混合)，用手团球捏扁加入马苏里拉或者芝士片，包成球后，把虾尾插上，半锅油热了以后，把虾球外裹面包