准备10个鸡翅，清洗干净。
准备适量的姜片
加入清水煮开，倒入鸡翅，加一勺料酒，大火煮2分钟、捞出清洗干净！
砂锅清洗干净，倒入满满一大碗水（普通吃饭碗）
放入1勺料酒、2勺油和姜片
放入2满勺味极鲜酱油
半勺老抽
五颗冰糖
大火煮开转小中火煮约15-20分钟
最后大火收汁（收汁时要轻轻搅动一下，防止粘锅）
关火完成了！（留一点粘稠的汤汁可以拌饭吃）
简单又不需要很多的香料的家常鸡翅完成了，孩子们很喜欢吃！（图片没放汤汁）
1、快煮熟时，收汁时要轻轻搅动一下鸡翅，锅中冒出大泡泡后就需要小火了，变粘稠状就关火！ 2、砂锅余温很热，如果不是马上吃，留在锅中就需要多留一点汤汁！