凉拌鸡，煮鸡方法
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作者：
辛雨辰
用料
三黄鸡或童子鸡
1只
姜葱
适量
料酒
适量
花椒
适量
冰水
适量
盐
10克
凉拌鸡，煮鸡方法的做法步骤
步骤 1
把鸡洗干净，用10克盐抹在鸡肚里面，腌制1小时左右（没时间不用1小时可以可以）
步骤 2
锅中水烧开，放葱姜、花椒、料酒，把鸡放进去，再次烧开后小火闷三十分钟左右出来过冰水
菜谱创建时间：2019-04-15 20:29:05
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