甘蓝去掉外面不好的两层叶子，根部切十字
手掰碎，成片
干豆腐切片，蒜切片
过程忘了拍照 锅内少许油，放蒜片和干辣椒丝炒香，放干豆腐炒均匀，放入甘蓝大火翻炒均匀，加生抽、耗油大火不停翻炒至菜变翠绿，少许盐调味出锅