桃胶、皂角米用清水提前泡发12小时
银耳泡发、撕成小块。
紫薯去皮切丁放入碗里备用
锅里加水，⚠️水千万要一次性加足，中间绝对不能在加水。这是煲汤熬羹最大禁忌。
先把银耳、桃胶、蜜枣还有冰糖放进锅里，大火烧开小火炖半小时左右，再放入皂角米熬半小时，最后加入紫薯，我喜欢紫薯有颗灵感 ，不喜欢煮得烂烂的。紫薯煮熟可以拿一块尝尝。满意就可以关火了
熬好的羹 等凉会就粘稠了。
有时候我也会加血燕
告诉你个小秘密噢 夏天冰镇后的味道更加 吃一次相当于敷几十张面膜