把板油切成小丁
用小美网锅5分钟/50度/速度5清洗，沥干水分。
把油丁放进主锅25分钟/V/反转小勺，用网锅代替量杯盖，时间到了倒出清油，继续熬25分钟，直接把肉渣熬干。
熬好的油非常清，晾凉后很白很干净，可以做各种酥类食品，油渣炒小白菜很好吃。