丝瓜炒蛋

丝瓜去皮切片，辣椒切圈，葱切小段

锅内热油。油热了后放入鸡蛋，鸡蛋熟了后放进丝瓜和辣椒一起炒。

炒到丝瓜全部变软的时候加盐，放进葱，翻炒两下就可以出锅了。