椰汁黑米露：椰汁和黑米搭配简直是神仙组合啊！

准备材料：黑米100克、椰浆一盒、细砂糖20克（爱吃甜的盆友，糖的量可以再加） 盆友这里请注意，是椰浆，虽然咱们这个甜品叫椰汁黑米露，可我们要准备的，不是椰汁，不是椰汁！重要的事情说两遍！ 辣么，椰浆和椰汁有什么区别呢？ 椰汁就是椰子的汁，椰浆呢，还包含椰肉打的汁。好像解释的不是那么清楚，ok,anyway，总之，要用椰浆，而不是椰汁。

煮黑米。取一半的细砂糖10克、黑米100克、黑米三倍的水放到高压锅中，将黑米煮熟。 友情提示：黑米不好煮的哦，请一定要煮熟煮透。

温椰浆。把椰浆连同盒子一起放到装有热水的盆中，泡五分钟，使其变温。这样是方便待会儿让糖溶化于椰浆当中。当然，如果你那里的温度高的话，这一步也可以省略。

在椰浆中放入糖。椰浆泡好之后，把椰浆的盒子剪一个比较大的口子，将剩下的细砂糖倒进去，用筷子搅拌，使其充分溶于椰浆。

浇椰浆。黑米煮好之后，倒入一个敞口的大碗中，凉透，再把椰浆浇上去。

拌匀，即可食用了。