一次性发酵 味道极佳的肠仔包

水，高筋面粉，低筋面粉，奶粉，鸡蛋，糖，酵母一次性放入主锅。 先30秒/速度3慢慢拧到6 再3分钟揉面键。

放入软化后的黄油和盐，4分钟揉面键。

倒出主锅，轻轻揉成圆面团，盖保鲜膜静置10分钟。

分60克为一个轻轻揉成圆面团，覆盖保鲜膜静置10分钟。 最后一个面团揉完时间基本到了10分钟，直接可以擀第一个面团。

擀至长条行，大概15厘米。

把最长一边用手按平。

从上到下卷起。

覆盖保鲜膜静置10分钟。 最后一个面团卷完差不多到10分钟，可以整形第一个面团。

卷好的面团轻轻揉搓到30厘米，两头按压紧实，整形成椭圆形放入烤盘。

面团中间部位放入烤肠。

轻轻刷一层鸡蛋液，撒上葱花，淋上沙拉酱，番茄酱，再撒些罗勒碎。

待发酵两到三倍大，入烤箱烤制。 烤制时间：180度 18分钟

好吃简单的肠仔包完成!