豆浆馒头

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作者: 大力卷心菜
早上早饭剩了点豆浆,不能浪费,于是做了豆浆馒头

用料

豆浆馒头的做法步骤

步骤 1

面粉500克

步骤 2

酵母6克放入300克豆浆中融化,起泡泡了就是酵母准备好工作了

步骤 3

和面

步骤 4

揉成团,因为今天打算用面条机做,所以成团就行

步骤 5

面发好了

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步骤 6
步骤 6

分成4份

步骤 7

压扁一点,不然不好过机,过机之前撒一点干面粉

步骤 8

刚刚开始过机的时候很湿,继续加面粉过机

步骤 9

来来回回压面皮,压之前记得撒干粉

步骤 10

压好以后整整型

步骤 11

卷起来,卷的时候要压紧

步骤 12

步骤 13

横切面

步骤 14

蒸屉里面醒发十分钟,冷水上锅,大火烧开,12-15分钟,然后焖3-5分钟

步骤 15

口感很扎实,有豆浆的香味

菜谱创建时间:2019-04-17 10:55:49
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