放油，先煎两个鸡蛋，铲出备用
在碗里放入干辣椒，花椒。在锅里倒入油(我用的是油加芝麻油，因为不够油了😂只能混搭)。油开后放入花生炸一下，然后一起倒入碗中。
碗中加入一勺生抽，一或两勺陈醋，半勺盐，半勺糖，搅拌均匀
重头戏来了，把面下锅，外加青菜，煮好后倒入碗中，注意水不要太多，然后搅拌一下入味，放入鸡蛋，完美~