大酱骨架
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1人做过
作者：
晴小厨娘
家中有位爱吃肉的小娃
用料
龙骨（或者扇骨）
800g
姜
6片
蒜
6瓣
海天黄豆酱
2勺
海天蚝油
1勺
开水
1000克
糖
8克
料酒
1勺
大葱
1/4根
八角
1/8个
大酱骨架的做法步骤
步骤 1
龙骨洗净，稍微沥干水，热锅凉油，加糖，把糖稍微炒化，倒入龙骨翻炒上色，加入姜片，蒜瓣，大葱翻炒，在锅边呛入料酒，加豆瓣酱，蚝油翻炒，加入开水。调成中火，盖上锅盖，煮至汤汁浓稠。装盘～开啃吧！
菜谱创建时间：2019-04-17 15:09:34
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