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葱姜烧鳕鱼
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作者：
食指宅心
用料
葱姜烧鳕鱼的做法步骤
步骤 1
䓤姜切丝，葱白和葱叶分开。准备一小碗水淀粉。
步骤 2
鳕鱼切成三到四厘米大小的方块，少放点盐放冰箱腌制半小时以上
步骤 3
将鳕鱼块各面粘满淀粉
步骤 4
锅内加油烧至五六成热
步骤 5
加入鳕鱼块
步骤 6
煎到表面略有金黄色，用铲子小心铲出备用
步骤 7
锅内重新加油，加入葱白丝和姜丝炒香
步骤 8
加入米酒，生抽和蚝油炒个一两分钟
步骤 9
加入鳕鱼块，翻面的时候建议用铲子翻，以免弄碎
步骤 10
鳕鱼两面都入味后加入葱绿，稍微翻炒一下，加入一小碗湿淀粉勾芡，就可以出锅了。
步骤 11
盛出来吧，鲜香可口，配一碗白米饭宠腻一下自己吧😊
菜谱创建时间：2019-04-17 19:26:44
