凉拌蒜泥长豇豆

长豇豆切段。

烧水放入长豇豆煮熟，千万不要煮过头，这样不脆了。

6分钟煮好，放入凉水焯水。

用搅算神器把大蒜捣成蒜泥。

加入。盐，味精，小葱，糖，生抽，麻油，老干妈豆豉或者辣椒油。拌匀即可。