准备材料,处理干净放锅里蒸熟透,用筷子轻松插进去
分别装进保鲜袋打个结,压成泥,我这次做是宝宝压的
然后倒入容器中分别加入奶粉糖和糯米粉,我就用刚才用过的保鲜袋套手上,抓匀,和成面团,糯米粉根据干湿度添加,再分别加15克左右食用油防粘,然后搓成长条,分切成20-25克左右大小的面块,分别搓圆,开中火,锅里放入少量食用油,入锅时用手压下,煎成金黄,翻面再煎熟,不知道熟透没可以拿一块切开尝下,没熟就再煎下,熟透了就起锅,糯米粉和面粉之类的一定要一次熟透,不然后面你怎么再煎再蒸也没用
不写了赶紧开吃
这是包馅的,水开上锅上汽后.9分钟,出锅。蒸格要铺粽叶或者荷叶,玉米外皮也行。实在没有就刷油。因为全是糯米粉会粘,时间长了会塌。冷了棕叶也不要剥了,用剪刀分别剪开,下次要吃连粽叶一起加热
这是9分钟出锅的
1.粉团软软的有点粘手煎出来的比粉团硬了的煎出来的好吃,软粉团容易包馅,硬粉团整型好看。胡萝卜和山药不甜,糖要比紫薯南瓜多点,胡萝卜南瓜比较湿用粉量较大,糯米粉饼不能吃太多,不然不消化。不喜欢糯的放三分之一粘米粉或玉米淀粉,如果不包馅实心的蒸上汽要蒸满十二分钟,大要延时 2.还有一种做法:就是胡萝卜,南瓜,包菜,土豆,青菜随便那种都行,或者切成未又或者直接用刨刀擦成蓉或者细丝加糯米粉或者面粉,加牛奶,喜欢吃甜的加点糖,喜欢吃咸的加点盐加个蛋搅拌成面糊,锅加热后放点油用勺子舀锅里直接加热煎成饼,还要简单快手很多的