香菇泡软洗净切丝，包菜，胡萝卜切细丝，猪肉切条，加适量淀粉，油抓匀腌15分钟
米粉用开水泡软搅散，一分钟后沥干水分备用
炒锅加适量油，倒入香菇爆香
倒入肉条，芹菜段翻炒至断生，加适量酱油调色，沥干油盛出，芹菜段捞掉
锅里加适量油，倒入包菜丝，胡萝卜丝翻炒均匀，加一点点水炒软
倒入泡软的米粉，香菇肉条翻炒均匀
加适量酱油，少许鸡精，黑胡椒粉搅散，翻炒均匀后出锅
操作简单，味道却很棒！
1.可以再煎个鸡蛋加进去哈，我忘了🤣 2.喜欢吃辣的也可以把黑胡椒粉换成辣椒酱哈