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坚果曲奇（玛德琳版）
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作者：
爱烘焙的小小邓儿
用料
坚果曲奇（玛德琳版）的做法步骤
步骤 1
材料准备好，黄油要提前软化
步骤 2
软化好的黄油加入糖粉
步骤 3
用蛋抽搅拌至糖粉完全融化细腻顺滑
步骤 4
分次加入牛奶，每次搅拌均匀后加入下次
步骤 5
牛奶加完后分次加入全蛋液，同样分次加入搅拌均匀
步骤 6
加入2/3低粉
步骤 7
刮刀翻拌均匀无干粉
步骤 8
取出放入面板上加入坚果和剩余的面粉混合
步骤 9
慢慢混合揉成无干粉的面团放入冰箱冷藏30分钟
步骤 10
分成25克的面团放入模具中
步骤 11
用手掌轻轻按扁
步骤 12
放入预热好的烤箱165度25分钟就可以出炉啦！
步骤 13
成品图
步骤 14
成品图
步骤 15
成品图
坚果曲奇（玛德琳版）的小贴士
小贴士：黄油一定要充分软化 牛奶和全蛋液一定要分次加入，充分混合在加下一次，防止油水分离 造型根据自己的需求就可以 烘烤温度根据自己的烤箱脾气来决定时间和温度
菜谱创建时间：2019-04-19 15:22:57
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