萝卜丝放些盐，杀出水来后攥干水分
用刀切成段，大小自己定，我切的大概半寸的长度
依次把各种调料倒入，盐要少放些，因为腌萝卜就有咸味，再加上虾皮，火腿肠都是咸的，所以盐可以不放或少放
往里面加面粉，面粉不分高低中粉，不要一次到太多，循序渐进往里倒
最后看到面挂到萝卜上了就可以
电饼铛上刷油，放入萝卜面团，不要太大，要不不容易熟，盖上盖子
一面差不多两分钟左右，表面金黄，就可以出锅了，不过大家也可以拿一块先尝尝，因为每家电饼铛脾气不一样
外面脆里面软，配点粥太好的