丝螺大火烧开，小火15分左右，捞出用牙签把肉挑出来
剁碎，不要太碎了
大蒜头切末，锅热放菜油，倒入大蒜末，丝螺倒进去炒炒，加盐，白糖，料酒，六月鲜绿酱油，加一点点红酱油调色加一碗半水（方便面碗）烧滚，另个碗倒入粉➕少许水，调成糊状不要结块，面糊倒入锅中搅拌
散入葱花起锅