魔芋买回来要焯水,我这里是切条了之后在放锅里的
姜蒜切好、葱切末、泡椒以及朝天椒切成自己想要的形状
这是准备好了的备份,准备下锅
热油、姜蒜爆香,放入魔芋豆腐翻炒,在加入朝天椒以及泡椒继续翻炒,放盐、适量生抽翻炒均匀,出锅放切好的葱末,喜欢十三香的味道也可以放一点,很香🙃