炝炒油麦菜
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作者：
是豆娘吖
炒菜不要加水，让青菜的水分自己出来，加了水青菜口感比没加水的口感略差 下葱姜蒜，火稍微小点。炒香转大火，让辣椒不要糊了保持色泽会更好看
用料
油麦菜
1把
大蒜
4瓣
辣椒
1把
炝炒油麦菜的做法步骤
步骤 1
蒜切碎
步骤 2
辣椒洗下
步骤 3
菜切段
步骤 4
冷锅热油下蒜末辣椒
步骤 5
下油麦菜
展开全部
步骤 6
步骤 6
翻炒30秒放盐五香粉味极鲜调味。味极鲜可放可不放，随自己口味
步骤 7
翻炒出锅
炝炒油麦菜的小贴士
辣椒洗了下下锅注意别被溅出来的油烫到就好
菜谱创建时间：2019-04-20 11:36:29
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