奥尔良烤翅新手教程

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作者: 金泰妍_ss

用料

奥尔良烤翅新手教程的做法步骤

步骤 1

准备材料:鸡翅(可以将鸡翅划几刀帮助入味)

步骤 2

倒入约30g的腌料再加适量的水用手充分拌匀(也可以先将腌料粉加水混匀后再倒入鸡翅中)

步骤 3

冷藏静腌:将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱冷藏腌制8-12小时左右,期间需要翻动几次,待料汁几乎被肉食材吸收为止。

步骤 4

腌制后的第二天早上十点多拿出来的效果图

步骤 5

把腌制好的鸡翅放入烤架上摆好,烤架上刷油,防止粘。烤盘上放入锡纸,烤盘放入烤箱的底层,烤架放中层。

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步骤 6
步骤 6

预热五分钟后,上下火200° 烤20分钟。中途取出刷事先准备好的蜂蜜糖浆于表面(也可以刷剩下的酱料)

步骤 7

摆盘装饰

步骤 8

嫩嫩的,要是想要外面有点焦脆感可以再烤多一会。注意看时间哟~

奥尔良烤翅新手教程的小贴士

⑴腌制时间要足够,最好提前一晚腌制,这样才够入味 ⑵烤箱火候时间可根据自身条件设置 ⑶可最后加入芝麻烤两三分钟

菜谱创建时间:2019-04-20 12:03:02
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