土锅红烧肋条

1、肋条用水浸泡30分钟。

2、加入葱姜黄酒酱油糖。

3、大火煮开后调至小火（注意火候至锅微沸，锅内产生回流）。

4、微沸3小时以上，中间翻转几次。