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零失败的抹茶拿铁
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作者：
焦小猪的美食日记
用料
零失败的抹茶拿铁的做法步骤
步骤 1
先倒50ml牛奶微波炉加热20秒，分次把6克抹茶粉倒进牛奶里搅拌均匀至无颗粒状.再加入10克炼奶或者10克砂糖搅拌均匀放在一旁备用.⚠️噬甜者可以再多加5克的炼奶或者砂糖（个人觉得10克甜度刚刚好）
步骤 2
拿个高一点可加热的杯子倒入200ml牛奶微波炉加热1分钟.用奶泡器搅打奶泡⚠️搅拌头放进牛奶里再开按扭开打，免得牛奶飞溅.手法就是放入牛奶上部上下搅打.约一分半左右就可以看见牛奶变浓稠有细腻的泡泡就可以停手了
步骤 3
打好的奶泡应该是酱婶儿的.⚠️如果没有奶泡器，牛奶加热之后就可以直接倒进刚才冲好的抹茶粉里了.
步骤 4
奶泡全部倒入之后可以再筛上一点抹茶粉做装饰，逼格是不是又高了一点😊
步骤 5
哒哒！拿个漂亮一点的杯子摆拍一下，美美的下午茶就做好啦～ 搭配点心口感更佳😄
零失败的抹茶拿铁的小贴士
1.抹茶粉冲泡的时候一点点的放进牛奶或热水里搅拌，一股脑儿倒进去的话容易变成糊糊，不宜搅拌 2.用炼奶口味更好一些，没有的话砂糖也是可以的 3.再加一点蜜红豆做红豆抹茶也是不错的选择
菜谱创建时间：2019-04-20 14:06:02
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