家常丝瓜炒蛋

准备丝瓜和鸡蛋

鸡蛋打碎，放入油锅中，翻炒。

加入丝瓜，翻炒一会加入凉水适量，因为丝瓜没有水分，这样吃起来很干，所以加一点水。

加入生抽少许，盐，鸡精，小葱翻炒。

翻炒3分钟出锅。