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番茄牛肉什锦炒饭
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作者：
吾是姿娘仔
用料
番茄牛肉什锦炒饭的做法步骤
步骤 1
牛肉切小粒用生粉+食用油腌两三分钟 （炒出来牛肉的口感会嫩滑些） 所有材料切小粒 鸡蛋打均
步骤 2
热锅煎蛋皮，一定要小火，熟了就用锅铲弄成小块的，起锅
步骤 3
芦笋+玉米，中火炒，防止干了焦了，熟了之后还是饱满鲜甜的，大概3分钟，看火候，熟了就可以起锅
步骤 4
热锅滑牛肉，变色了就倒入番茄
步骤 5
炒几下番茄就变成酱，放盐，此时牛肉也熟了，关火 加入米饭，炒好的蛋皮、芦笋玉米粒 加入蚝油或酱油，用锅的余温炒均 最后加香菜末，不喜欢可以不加
步骤 6
没有拍好，实际炒出来挺好看的 开饭
菜谱创建时间：2019-04-20 19:42:10
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