将称量好的青梅和黄冰糖放入瓶中,从瓶口四周倒入白酒
2019年4月20号晚8:00 第一天,冰糖在上面,只有少许冰糖沉在下面
2019年04月21号上午10:00 第二天颜色就变黄了,冰糖基本已经融化在底部了,梅子飘起来了
2019年04月25号第五天大部分梅子已经明显皱起来了
2019年5月17号第27天青梅较之前皱的更加明显了并有一半下沉,我妹说看着像人脑(⊙…⊙)(请忽略家里的环境)
2019年6月1日第42天,青梅已经沉在底部
2019年12月27号,经过8个月时光的沉沦,青梅酒颜色变的完全不一样,打开时能闻到浓郁的梅子味,品尝下梅子的酸味和酒的涩味完美的结合在一起,比起单独喝的白酒,梅子酒则没有那么烈
2020年4月16号,差不多一年了,我来返图啦,先来张梅子酒里的梅子图
2023年7月,已经4年了,一直放在室温下,我本身不喜欢白酒的味道,第一年的时候还是能喝到很明显的酒味,但这次喝好好喝