减肥餐蚝油炒生菜

锅内放冷水，水烧开之后，加入洗干净的生菜，焯水，沥干水分。

做酱汁：取一小碗，放入蚝油，加入盐、鸡精。 锅内烧热后，放入一点油，把沥干的生菜放入锅内，翻炒几下，加入酱汁，再翻炒几下就可以出锅了。