消耗椰浆土司：面包机里依次放入椰浆130克，鸡蛋1个，糖35克，盐3克，高筋粉250克挖坑放耐高糖酵母3克揉成团，加15克玉米油，继续揉出手套模。
室温发酵两倍大，塑形，分三份，差不多150-160克一份，擀长条卷起来，保鲜膜盖起来放置10分钟，继续擀长条，卷2.5 圈即可放土司模具里，烤箱里放一碗热水，继续发酵八分满，180度预热十分钟，烤35分钟即可，拿出来后震下，防止缩腰，组织细腻，香甜松软。