space好吃快手的的万能面包配方的做法

好吃快手的的万能面包配方

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作者: 小棉花-
space小棉花-
如题 感觉是最快手的配方了 原配方是小美得一发吐司配方 做了一些改动 这款属于基础吐司配方 做三明治 小餐包都可以

用料

好吃快手的的万能面包配方的做法步骤

步骤 1

把除黄油外的所有配料全部丢进厨师机

步骤 2
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打成团

步骤 3

加入52克黄油 继续打发

步骤 4
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打到面团细腻 出膜

步骤 5
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手感真好啊 嘻嘻

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓圆的正确方式

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团分成六份 松弛15-20分钟

步骤 8
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛后 撒点干粉擀开

步骤 9
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来

步骤 10
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

旋转90度再次擀开 不需要第二次松弛

步骤 11
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀开卷起来

步骤 12
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三卷面团入模型醒发

步骤 13
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好的吐司

步骤 14
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进烤箱180度 42分钟(具体时间根据自家烤箱调整)

步骤 15
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉成品

菜谱创建时间:2019-04-21 20:03:56
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