山药去皮。记得带上手套,不要被咬啦!
切成小块或者小条放到蒸锅里面蒸熟。大小自己把握,切小块就蒸的时间短一点。
蒸熟以后拿出来放碗里捣成泥,加入一点点水(也可以加椰奶或者牛奶,随意)最后用勺子慢慢弄成球型。
蓝莓酱加一点点水稀释,然后淋到山药上面,大功告成。