泡椒三丝炒牛肉

牛肉丝切好给生抽淀粉腌好，其他配菜（芹菜，魔芋，胡罗卜）切丝，泡椒切碎。

热锅冷油下泡椒和大蒜，然后倒入牛肉丝翻炒。

肉断生后放入配菜翻炒至熟。

最后加盐生抽一点白糖起锅。