先准备好材料。 蘑菇洗干净,去根。 剧中字幕写的是口蘑,但其实是蟹味菇。
洋葱切丝。
鸡大腿去骨,切成小块。
鸡肉加黑胡椒与盐腌制。
煎至两面金黄,盛出备用。
下洋葱与蒜煸炒至软。
加入蘑菇与番茄罐头翻炒,加水没过菜,煮至蘑菇变熟。
重新加入鸡肉同煮。
加入牛至与罗勒少许,加入马苏里拉芝士碎。
开吃!
整体的口味是西式的!有点像意面的酱!因为里面有芝士、牛至和罗勒! 如剧中所说,味道很醇厚。喜欢番茄锅的朋友还是可以试一试滴!