牛轧糖

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作者: 小七爱鱼丸
每个孩子都爱吃糖果,我家娃也不例外,本着健康的原则就网上找了个方子经过试验几次,现在已经可以百分百做成功的哦!有娃的家长们可以试着做点给娃解解馋哦!

用料

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

称重300g花生,烤箱180度,烤20到30分钟左右,中间隔几分钟取出抖动一,保持花生受热均匀

步骤 2

烤好的花生取出放凉后搓皮

步骤 3

所有材料称重准备好

步骤 4

小火融化黄油,一定要小火

步骤 5

黄油融化后倒入棉花糖,用刮刀搅拌融化棉花糖,这一步还是小火,否则棉花糖会糊掉

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步骤 6
步骤 6

加入奶粉快速搅拌均匀,然后加入花生关火,利用余温快速搅拌好

步骤 7

取出后放入提前准备好的油纸上面,用手整形,然后拿擀面杖压到合适的厚度

步骤 8

这个是加了抹茶粉的,不加抹茶粉就是第一锅做出来的原味的

步骤 9

冷却到能轻松撕下油纸就可以切块了,根据自己喜欢的大小随意切

步骤 10

裹上玉米纸

步骤 11

最后包上喜欢的糖果纸就可以了哦,我的是万圣节用剩下的糖果纸

菜谱创建时间:2019-04-22 15:16:06
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