菜心洗净，蒜剥皮
锅中烧热水放入菜心焯一分钟
捞出摆盘
蒜切成碎末，酱油、蚝油、香油、鸡精提前倒入碗中备用，准备好水淀粉
锅烧热加入适量食用油，倒入蒜末爆香
把蒜末炒至金黄
倒入调好的料汁，加入适量水淀粉，开锅后关火
烧好的料汁倒在摆好盘的菜心上即可享用啦！三分钟健康快手美食！