潮州咸水粿

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作者: 海棠小蛇
记录下自己常做的配方~方便查询^O^

用料

潮州咸水粿的做法步骤

步骤 1

粘米粉先加冷水调匀

步骤 2

再加开水再次调匀备用

步骤 3

擦干小碗先放到滚水的锅里蒸一蒸备用

步骤 4

勺入米浆,五分满即可

步骤 5

中大火蒸5分钟

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步骤 6
步骤 6

关火立刻开盖,立刻拿出,可以让碗形更大!然后用竹签取出即可

步骤 7

酱料炒香

步骤 8

勺入小碗中,可直接吃啦,这次没炒料,加了蛤蜊酱也好吃

潮州咸水粿的小贴士

1、蒸碗先预热 2、咸水粿冷酱热,搭配起来好吃

菜谱创建时间:2019-04-22 20:20:29
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