材料备齐，豆瓣酱我用料理机打碎了，不介意的可以不用打，
生姜切末，豆腐干切丁
锅中加油600克，加热到六成热
放入豆腐干炸干，放入两个八角
放入生姜末继续翻炒
倒入十三香
放入豆瓣酱！炒出豆瓣酱的香味！
肉末最后放入！
炒熟肉末以后，放入花生碎和芝麻
成品图！
红薯粉煮熟，放入酱料，盐，鸡精，花椒粉，胡椒粉，葱花，香菜即可！
博主爱吃酸辣的，还放了醋进去！
酱料一定要用煮开的汤或者水去冲！