快手减脂·扒番茄·酒店早餐必备

番茄切片，横切（不要太薄，三四片，太薄很容易煎破）。

冷锅倒入少许橄榄油，开小火。

放入番茄，小火煎。

撒上黑胡椒、盐。

单面煎两三分钟，等有汁水出来，“孜孜”声由响变轻，反面；再煎一两分钟。