卤汁煮好，煮10分钟左右即可。
鸡翅洗干净，入锅，大火，撇去浮沫
加锅盖子，上气，达标后计时，转灯芯火，计时10分钟。
关火，自然冷却，捞出鸡翅，控尽汤汁
盘底铺烧烤用纸或锡纸，刷少许植物油，烤箱上下250度预热，放入鸡翅。
约10分钟后翻面，再10分钟，取出洒上辣椒孜然盐即可。
如果没有烤箱也没关系。
不粘锅，不用放油，热好锅放入鸡翅，煎5分钟左右，多次翻面，撒调料即可。
高压锅一定注意安全！！！！