准备材料.银鱼直接冰箱拿出来的还有冰块..难怪可以选择那种小南瓜，我是买的板栗南瓜。比较粉一点。
水开后把银鱼放里面...立马关火...银鱼比较嫩，放热水就熟了
因为孩子不喜欢鱼的味道,我过了下油。大部分人直接放鸡蛋里面，我过油是为了减少鱼腥味.也为银鱼更碎
牛奶用开水泡一下，温了就行。
鸡蛋打散，放银鱼.盐少许鸡精
加入温牛奶拌均
用勺子将蛋液装进切好的南瓜里面
OK不要太满
入蒸锅开始蒸...时间不用固定..主要在于鸡蛋凝固程度。我用了大概半小时吧。要是没凝固就继续蒸。
出炉，加几滴芝麻油
盖上盖子点缀
1.超市买的纯牛奶就行，一定要先温热下 2.不能盖南瓜盖蒸，不易熟。只是点缀而已