两个小西红柿（或一个大的），切成丁
烧开水（不需要放油），水开放西红柿进去煮两分钟左右。
淀粉用水化开，倒进锅里勾个芡
一个鸡蛋打散，倒进锅里，顺着翻腾的一圈倒，蛋花会比较漂亮，倒完用锅铲反面推一下，关火。
调味:加足够的盐和少量白胡椒粉，一点点香油。 放葱花或香菜就可以起锅了
喝了三大碗！！！