清炖汪丫鱼

鱼清洗好。准备好锅，做水，放入大葱，蒜，姜及香油。

等水开了，放入汪丫鱼。20分钟后放鲜豆腐。10分钟后等汤变成乳白色，关火。放盐，放醋。盛出即可。